カカオ豆

最近よく聞かれる「フェアトレードチョコレート」とは、フェアトレードにより公正な価格と品質で取引されたカカオ豆を使って作られたチョコレートのこと。原料を適正価格で買い付けることで、農家さんの貧困や児童労働、環境破壊などの問題解決を図るサステナブルな取り組みです。