皆様はチョコレート専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」をご存知ですか?東京・大阪の百貨店をメインに店舗展開しているフランスの老舗チョコレート専門店です。
とても人気の専門店で愛好家も多い反面、ハイブランドのためお値段が高く、購入を迷う方も多いんですよね。
「本当においしいのかな?」
「他のチョコレートとの違いは何だろう?」
「お値段の割にがっかりだったらどうしよう・・・」
そんな方々の不安を払拭すべく、今回は私が愛してやまない 「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」 の魅力を存分に語りたいと思います!
ラ・メゾン・デュ・ショコラとは
フランス・パリの老舗チョコレート専門店
創業は1977年、パリに本店を構えるフランスのチョコレート専門店です。創業当時の時代背景としては、チョコレートというと「子供の食べ物」。なんとパリでさえ、チョコレートだけを年中取り扱うショップは存在しなかったんだそうです。
そんな中、創業者のロベール・ランクスが「大人のためのチョコレート」を作るべく立ち上げた専門店が「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の始まりです。
ロベールさんは次々と新しい試みにチャレンジしていきました。さまざまな風味のフレーバーとの組み合わせや芸術性の高さ、そして卓越したガナッシュ製造の職人芸・・・ついには「ガナッシュの魔術師」と呼ばれるようになりました。
そんなロベールさんの意思と技を継ぎ、現在はショコラティエのニコラ・クロワゾーがマスターシェフとしてすべてのチョコレートの製造と監修を行っています。
ラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコレートの魅力
なめらかな口どけ
ラ・メゾン・デュ・ショコラのボンボンショコラの特徴のひとつは、口に入れた時のとろけるようななめらかさ。すぅ~っと消えてなくなっていくような感覚を覚えるものは他にないです!初めて味わうその感動を体験した方は、この口どけをきっと一生忘れないでしょう。
上品で繊細な風味
美しくマットな艶を放つチョコレートたち。決して派手さはないけれど、気品のある佇まいときめ細やかな舌ざわりは秀逸です。例えるならば、最高級のシルクのような。ダ・ヴィンチの描く聖母マリアのような。そんな上品さと気品を備えたチョコレートなのです。
こだわり抜いたカカオ
ボンボンショコラを口に入れ、舌でとろける食感を味わうのと同時に、カカオの香ばしい香りが口いっぱいに広がってきます。ダークチョコレートは鼻に抜ける深みのある香り。ミルクチョコはナッツのような香ばしさ。そしてほのやかに香る砂糖の甘みが余韻として心地よく残ります。
シーン別のおすすめ
ギフト・贈り物として
中のショコラを連想させる、ブラウンが基調の高級感のあるパッケージと、上品で繊細な味わいはギフトにぴったり。バレンタインはもちろん、贈答品やお返しにすると喜ばれます。目上の方へのギフトも全く問題ありません。お値段的にもグレード的にも最適です。
逆に、ちょっとしたお礼や気持ちを伝えたい時に選ぶと少し重すぎるかも。その場合は2粒1,000円のセットにとどめておくのがよいかと思います。
また、ちょっと変わった例として、海外旅行でパリに行かれた方が本店でお土産に買って来られることもあるそうです!う、羨ましい・・・
※贈り物の際は、相手のお好みを考慮しましょう。ギフトに最適だからとはいえ、チョコがそんなに好きじゃない方に差し上げてもあまり喜んでもらえません(笑)
自分へのご褒美として
贈り物としても最適ですが、やっぱり自分でも食べたいですよね!でも、お値段するしポンポン買うわけにはいかない・・・そんな時は、頑張った自分へのご褒美にしちゃいましょう!
週末に手帳や日記を眺めて振り返り、頑張った自分をまずは褒めてあげましょう。そして、仕事帰りに百貨店へ足を運び、ショーケースで艶やかな輝きを放つボンボンショコラから好きなものを選びます。スタッフさんから笑顔で受け取る、高級感のある手提げ袋を片手に岐路に着く・・・ それだけで気持ちがワクワクしちゃいますよ!
購入の際の注意点
温度管理に注意
ラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコレートは本当に繊細なので、少しの温度差でもおいしさが崩れてしまうのです。
私の失敗談として、せっかく買ったチョコが忙しくて食べられず、5日間ほど冷蔵庫に入れっぱなしにしてしまったことがあります。ようやく食べられるタイミングで、冷蔵庫から取り出して常温に戻しておいたものの、とろけるようななめらかさが消えてしまっていました・・・。日持ちするとはいえ、やはり買ったらすぐに食べるのがおいしくいただく秘訣ですね。
また、夏場の炎天下での移動も気を付けたいところ。保冷バッグ等で細心の注意を払ってあげてくださいね。ブルームなんて、泣くに泣けません・・・
大事に味わって食べる
ハイブランドの高級チョコレートですから、ぜひともしっかり味わって食べてほしいですね。バレンタインでプレゼントして、ブランドの魅力を知らずにチ〇ルチョコのようにパクパクッと食べられてしまうと何ともいえない気持ちになるものです。せっかくなので、チョコレートの特徴を一言添えて渡すか、相手と一緒に楽しむのが私としてはおすすめです。
Item & Photo
ここからは私が味わったアイテムを写真でご紹介します。気になったものがあればぜひお店で探してみてくださいね。
※価格や名前がわからないものもあります。何卒ご了承くださいませ・・・
【2021.9.2発売】ガナッシュ ビーガン 16個入りセット
2021年9月2日に発売の新商品です!このブランドの象徴ともいえるフルーツのボンボンショコラがリニューアル。ガナッシュに使用されている生クリームやバターなどの動物性脂肪を使わず、代わりにヘーゼルナッツオイルを使用することで口どけを演出しているそうです。
まずは「シヴェルタ ヴェガン」をいただきました!外側はビターで少し渋みを感じるかな?中は酸味のある爽やかなオレンジ風味のガナッシュ。ビターチョコがオレンジのもともと持つ渋みを引き立てるようで、後味はさっぱりとしていました!
他のチョコも食べたらまた追記します!
ボンボンショコラ2個セット
バレンタインの時期に購入。ボンボンショコラ2粒のセットでお値段¥1,000円でした。1粒500円です、わお!
でも、これが私のラ・メゾン・デュ・ショコラへの愛のはじまりだったのです。
オンカ キャラメル
うめだ阪急店で期間限定販売(~2021.8.31まで)のシューアイスです。
中のアイスはキャラメル味。超濃厚、こんなにキャラメル味の濃いアイスは食べたことない!
保冷剤が2時間までとの事、ギリギリの圏内だったので猛ダッシュで持って帰りました。スタッフさんが気遣ってくださり、保冷剤を多めに入れてくださいました。
まだ間に合うので、もしお近くにお店のある方はぜひ食べてみてくださいね!
ボンボンショコラ
美しくも清楚な輝きを放つ、宝石のようなボンボンショコラ。ぜひ見ていただきたいのは、中のガナッシュの断面。なめらかできめ細やかなショコラの魅力が伝わるでしょうか?
どれがどれだったのか撮ってるうちにわからなくなってしまったので・・・目で見て楽しんでいただければと思います。
写真のレベルが低いのはご愛敬・・・
最後に
ラ・メゾン・デュ・ショコラの魅力が少しでも伝わったでしょうか?美しさは写真でも楽しめますが、一番の魅力であるなめらかな口どけは、実際に食べてみないとわかりません。高いので買うのに勇気がいりますが、買って絶対に後悔はしません!ぜひこの機会に思い切ってチャレンジしてみていただければ嬉しいです。
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